Essen, Unterwegs

Was es so alles in Bio gibt…

Bei der Fete de la Musique haben wir heute Bio-Bier getrunken. Also, ich zumindest. Der beste aller Männer hat sich für ein hausgebrautes Dunkles entschieden. Und für mich gabs das Experiment des Bio-Dinkelbiers. Bisschen süß für meinen Geschmack, aber sehr aromatisch. (...und entweder spinn ich, oder ich hab da einen Hauch Banane rausgeschmeckt o_0 )… Weiterlesen Was es so alles in Bio gibt…

Essen

Schön bunt!

Da hat man schon ne Rezeptsammlung und was passiert? Man steht doch wieder im Laden und hat keine Idee, was man kochen soll. Da mich aber im Bioladen das ganze frische Gemüse so angelacht hat, habe ich kurzerhand Kohlrabi, Karotten und Brokkoli eingepackt, zuhause noch Kartoffeln, Feta und eingefrorenen Spargel aus Schwiegerelterns eigenem Anbau dazugefügt… Weiterlesen Schön bunt!

Essen

von der Suche nach der goldenen Mitte

In diesem Bereich soll es um meine momentanen Bemühungen gehen, eine Form des Konsums im allgemeinen und der Ernährung im Besonderen zu finden, die ich für mich persönlich unter folgenden Gesichtspunkten vertretbar finde: Fair gegenüber den Erzeugern und Verarbeitern (das beinhaltet auch die Haltung der Tiere als unmittelbarste "Erzeuger" Ressourcenschonend (das finde ich etwas umfassender… Weiterlesen von der Suche nach der goldenen Mitte