Fair enough?

Rewe erweitert sein Angebot an Fairtrade-Schoki! Bisher gab es schon Vollmilch, Zartbitter, Haselnuss und Traube-Nuss Jetzt kommt neu dazu: Mandelkrokant mit Fleur de Sel! Leeecker!

von der Suche nach der goldenen Mitte

In diesem Bereich soll es um meine momentanen Bemühungen gehen, eine Form des Konsums im allgemeinen und der Ernährung im Besonderen zu finden, die ich für mich persönlich unter folgenden Gesichtspunkten vertretbar finde: Fair gegenüber den Erzeugern und Verarbeitern (das beinhaltet auch die Haltung der Tiere als unmittelbarste "Erzeuger" Ressourcenschonend (das finde ich etwas umfassender…