Schlagwort-Archive: Frühstück

Porridge des Tages: Earl Grey

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Für den Earl Grey-Porridge habe ich zwei Beutel Tee in der Mandelmilch köcheln lassen, bevor ich den Hafer eingerührt habe.
Dazu süße blaue Trauben und Zartbitter-Schoko-Tropfen

For the Earl-Grey Porridge I simmered two tea bags in the almond milk before adding the oats.
Topped with blue grapes and dark chocolate chips

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Porridges der Woche!

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Das hier kam in der vergangenen Woche in die Schüssel:
Last week’s breakfast bowls:

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Birne und Sanddornsaft.
Pear and sallow thorn juice.

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Hagebuttenmarmelade, Pekannüsse, Mandelstifte, Leinsamen
Rosehip jam, pecans, almonds, flax seeds

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Orange, Ahornsirup, Zimt, Butter
Orange, maple syrup, cinnamon, butter

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Birne, Physalis, Quittenmarmelade, Sesam
Pear, physalis, quince jam, sesame

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Kaki, Physalis, Sesam
Persimmon, physalis, sesame

Porridge des Tages: Schoko-Lebkuchen Granatapfel

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Ein Porridge, gemacht für Adventssonntage:
In die Milch habe ich vor dem Erwärmen ein paar Messerspitzen Lebkuchengewürz gegeben (fertige Mischung aus Zimt, Orangenschalen, Koriander, Zitronenschalen, Anis, Fenchel, Muskatblüte, Muskatnuss, Nelken und Kardamom).
In den angerührten Brei dann ein bisschen geraspelte dunkle Schokolade
Toppings sind Granatapfelkerne, Mandelstifte und mehr Schokoraspel!
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This porridge is made for comfy sundays in advent:
Add some gingerbread-spices to the milk before heating (I used a ready-bought mix made from cinnamon, dried orange peels, coriander, dried lemon peels, anis, fennel, nutmeg blossom, nutmeg, clove und cardamom).
Stir some bits of dark chocolate in the porridge before adding the toppings.
Toppings are pomegranate, almonds and more chocolate bits

Das Grundrezept gibt es hier
Mehr Porridge-Ideen hier

My basic porridge receipt can be found here
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