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Eis…diesmal sehr lecker!

Nachdem ja mein letzter Versuch, Eis mit der Eismaschine herzustellen ein grober Reinfall war, habe ich es jetzt noch einmal versucht.
Eine Freundin war so lieb, mir ihr Rezept für göttliches Schokoladeneis ohne Ei zu verraten. Und was soll ich sagen? LECKER!!!
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(ist auf dem Bild schon ein bisschen angeschmolzen, war ziemlich warm heut ^^)
Direkt aus der Eismaschine war es ein cremiger Traum in Schoki. ich habe den Rest jetzt in den Tiefkühler gepackt. Nach ihrer Aussage wird es dann zwar auch hart, aber wenn man es ein wenig antauen lässt soll es wieder cremig werden. Ich bin gespannt. Aber au jeden Fall jetzt schon kein Vergleich zu dem traurigen Mokkagletscher, den ich beim letzten Mal verbrochen habe 😉 Also Notiz an mich selbst:
– Vollmilch verwenden
– keine wässrigen Zutaten wie Kaffee dazu tun
– jemanden fragen, der sich damit auskennt 🙂
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